Рецепт слоек со сгущенкой фото


Рецепт слоек со сгущенкой фото

Это быстрый и несложный рулет из вкусного универсального теста с начинкой из сыра и зелени. Его также можно готовить и с любыми другими начинками. Рецепт прислала Елена Лебедь:

В этом рецепте интересно тесто, готовится быстро, получается слоистым. Это тесто прекрасно подходит для любых рулетов со сладкой и несладкой начинкой или открытых пирогов. Также можно его использовать для приготовления маленьких пирожков в духовке. Все варианты одинаково вкусны и в теплом, и холодном виде.

А без выпечки можно приготовить закусочные рулетики из сыра.

рулет с сыром и зеленьюРулет с сыром “Фета”

Состав:

Для теста:

80 г сливочного масла 150 г сметаны 250 г муки 0,5 ч. ложки соды  щепотка соли

Для начинки:

зелень 400 г сыра “Фета” (или адыгейский сыр + творог) Рецепт рулета с сыром и зеленью: Готовим тесто для рулетов. Из сметаны, просеянной муки, соды, соли и размягченного масла быстро замесить тесто. Оно получается немного неоднородным, слегка липнущим к рукам. Так и должно быть, ничего не добавлять (ни муки, ни сметаны), после отдыха в холодильнике оно станет однородным и очень послушным в работе.

тесто для рулетаТесто для рулетов

Тесто поставить в холодильник минимум на 40 минут, можно оставить на ночь. Повторюсь, из этого теста можно приготовить любые закусочные рулеты. Например, очень вкусна такая начинка из творога: творог, адыгейский сыр, перец, зелень и оливки. В данном рецепте готовим очень простой рулет с начинкой из сыра феты с зеленью. Итак, тесто разделить на две части. Каждую раскатать, смазать размягченным маслом (этого можно и не делать).

пласт тестаРаскатываем

Сверху покрошить фету кусочками и зелень.

посыпаем тесто сыром и зеленьюПосыпаем сыром и зеленью

Свернуть рулетом и смазать молоком.

рулеты с сыром и зеленью рецептСформированные рулеты

Запекать рулеты с сыром при 180-190 °С в духовке до зарумянивания. Это примерно 30 минут.

запеченный в духовке рулетВыпекаем в духовке

Рулеты с сыром и зеленью вкусны и в теплом, и в холодном виде.

рулет с сыромРулет с сыром и зеленью

Предлагаю еще один вариант использования теста без начинки – слоистый пирог с кунжутом и пряностями.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 648

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые вкусняшки! ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,86 из 5 (50 голосов) Loading...



Рецепт слоек со сгущенкой фото

Рецепт слоек со сгущенкой фото

Рецепт слоек со сгущенкой фото

Рецепт слоек со сгущенкой фото

Рецепт слоек со сгущенкой фото

Рецепт слоек со сгущенкой фото

Похожие новости: